L'Athénée

Présentation

Michel Lattat et son épouse sont heureux de vous accueillir dans leur établissement entièrement rénové et climatisé. Le chef de cuisine vous fera goûter à une cuisine traditionnelle et raffinée dans un cadre particulièrement agréable situé à 500 m du centre-ville et à proximité du plan d'eau et des terrasses.

 

Activité

• traiteurs

Produits et services

Formules à la carte

• Formule déjeuner
• Formule buffet

• Formule dîner

• Communions
• Mariages
• Salle de séminaires

• Baptêmes
• Cérémonies familiales

• Service traiteur

Menu à 31¤

• Duo de melon au Porto, à l'italienne
• Ou méli-mélo d'asperges et saumon fumé à la crème citronnée

• Ou salade de l'été (crevettes, moules, surimi, tomate, fond d'artichaut)

• Suprême de brosme à l'armoricaine

• Ou saumon à l'oseille

• L'antillais

• Crépinette de pintade aux mousserons

• Ou faux filet à la broche au jus court

• Fagots de haricots verts, tomate, petits parisiens provençale

• Offrande du berger et son mesclun

• Croque en bouche
• Vacherin

• Fraisier
• Délice aux fruits de saison et sa crème anglaise

• Café

Menu à 34,50¤

• Salade de l'été (saumon mariné, crevettes, jambon cru, fêta, melon)
• Ou hure de ris de veau & foie gras, vinaigrette au jus de canard caramélisé, truffé

• Ou foie gras maison & magret sur lit de mesclun

• Paupiette de turbot & saumon, sauce champagne
• Ou dos de cabillaud rôti & caviar d'aubergines

• Ou suprême de daurade aux essences de Provence

• Trou Normand

• Mignon de veau aux champignons des bois
• Ou coeur de charollais au jus de truffes

• Ou jambonnette de canard "Comtesse Duchambais"

• Les trois légumes

• Les monts d'Auvergne & son mesclun

• Croque en bouche

• Ou le dessert des mariés

• Café

Menu à 35,50¤

• St jacques & saumon fumé, asperges, sur lit de Mesclun, sauce mousseline & créole

• Trou Normand (fruit de la passion & son alcool brun)

• Filet de boeuf sauce foie gras

• Petits parisiens à l'alsacienne, pois gourmands aux lardons, tomates provençales

• Buffet de fromages (cantal entre-deux, saint nectaire fermier, fourme d'Ambert, chèvre, fromage blanc, salade aux noix)

• Croque en bouche des mariés & charlotte glacée, coulis de fruits rouges

• Café

Menu à 35,50¤

• Assiette gourmande (foie gras maison & ses compotes de poireaux & oignons, et foie gras poêlé sur granité de pommes au st pourçain rouge)

• Trou Normand de la passion

• Tournedos de veau aux girolles

• Fagots de haricots verts, tomates provençales & rattes au basilic

• Buffet de fromages (cantal entre-deux, gaperon, st nectaire fermier, fourme d'ambert, chèvre, fromage blanc)

• Salade aux noix

• Croque en bouche des mariés

• Vacherin & son coulis de fruits rouges

• Café

Services +

• Devis gratuit

• Livraison offerte

• Installation offerte

Certification, Agrément, Label

• Label Qualité Auvergne

• Certifié traiteur agréé

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Espèces

• Carte Bleue

Moyens d'accès

• Gare SNCF Vichy à 2 km
• Aéroport Clermont-Ferrand à 50 km
• Parking privé
• Parking public
• Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Langue parlée

• Anglais